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湛江市遂溪非物质遗产食品烘干工程

发布时间:2020-11-24 22:33:14点击率:381


广东湛江非物质遗产食品烘干机工程

食品烘干机工程,由烘干房和3匹热泵烘干机组成,有金马烘干机设计施工调试安装完毕,客户主要烘干的食品为萝卜干,在遂溪当地是三宝当中的一宝,遂溪三宝到底是那三宝,今天有金马烘干机工程师跟大家分享一下遂溪三宝文化,遂溪三宝为,当地最有名的红米,当地最有名的红糖,当地最有名的萝卜干,这就是遂溪三宝。


遂溪是“中国第一甜县”,上世纪80年代开始,遂溪逐渐发展成为全国县级最具特色的制糖工业基地,手工红糖以其醇厚香甜和滋补养血的特点,受到消费者钟爱,产品远销新、加、马、印等国家和地区。

古法制糖的技艺已传承了上千年,但随着时代的发展,这种技艺正被机器生产所替代,懂得传统手工制糖技艺的老师傅越来越少。古法制糖,正面临技绝的境地。


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